投稿日: 2020年12月4日2020年12月5日 投稿者: asashinabiyori冬への備え 収穫した白菜と、野沢菜（2種類）漬物づくりを終えました 乾燥した晴天続きに、軸割れしたシナノゴールドでドライフルーツ！
浅間山を眺めながら、冬支度を・・はかどりますね！
まぁ、何と「白菜」の大きい事、関東育ちでも「野沢菜」は欠かせない漬物になりましたね！
気になっていた白菜や、キャベツ、長ネギの収穫を終え、
漬物もつけ終わり、やれやれ、ほっとしています！
野沢菜漬けは、昔、昔、スケートで泊まった松原湖の民宿で掘りごたつで食べた味が原点です！